爭鮮期間限定 寒時.韓食
爭鮮韓風調味的期間限定,恩……真的很好奇味道再去吃吃看就好,我自己是不管哪一個品項都不會再回購。
販售時間:2024 年 11~12 月
辣醃魷魚盛 40:
魷魚藏在通紅的辣醬裡面,幾乎無法辨識,在口中咀嚼時,除了間歇有感覺到一點白芝麻的香氣,其他就只有很重甜膩感,沒有感覺到魷魚的咬勁或風味,感覺就是吞了一坨(不地道的)韓式辣醬。
努那乳酪燒鮭 40:
我一開始以為努那乳酪是什麼韓國特有乳酪種類,查辦天查發現好像是姐姐韓文(누나)的諧音……姊姊乳酪聽起來實在有點母湯。其實就是起士炙燒鮭魚佐韓醬,粉色的魚肉托載著白黃色的一小塊焗烤,最後撒上一些乾燥羅勒,看起來讓人食指大動……如果沒有韓醬的話。味道充滿台式韓餐常見的那種不舒服的甜膩,雖然沒有上一個口味那麼窮兇惡極,鮭魚乳酪的風味還算融合的不錯,但被醬料拉低了整體口感。
歐霸辛奇豬 30:
燒肉加泡菜的經典搭配,略帶紅色的燒肉上伏著一片泡菜,肉給的算是豪邁,厚度很夠,口感其實還不錯,但韓醬的味道還是太搶了,沒有肉香,沒有泡菜的酸鮮(還是有一點啦,只是很微弱),只有甜味(是說姐姐是乳酪,歐巴是豬,到底?)。
韓醬赤蝦 60:
從中間剖開,左右攤平的結實蝦肉,服貼地倘在醋飯上,一層薄薄的韓式辣醬塗抹在上,最後再綴上一卷蔥花。因為是強調鮮蝦原味的調理,跟其他群魔亂舞的韓醬角鬥場比起來,算是比較好吃的品項,不過也就那樣了,我覺得還是醬油跟芥末更對味。
秘醬雙起士和牛 40:
粉雪狀的起司粉(可能是帕瑪森)灑滿了整片牛肉,在起司粉與牛肉之間又夾著一小塊橙黃的片狀起士。粉起司全覆式攻佔口腔,略為帶苦的風味算是有特色的,但因為真的是全覆式,基本上吃不到其他的味道(介紹說有蒜味醬,完全沒感覺)。牛肉的口感還不錯,粉起司的實感也挺有趣,可以點一個吃吃看。
柚香可爾畢思:
不要喝。
真的不要喝,味道太恐怖了。我對甜味接受度已經算很高了,但是這杯完全喝不下去,我加了一次冰塊,又加了泡茶的熱水才勉強嚥下去。
用無糖的可爾必思做不好嗎!
餐廳資訊:
店名:爭鮮迴轉壽司-桃園店
電話:03-3336556
地址:桃園市桃園區復興路81號
地圖:https://g.co/kgs/8Mhi1W8
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楊沐恩,軟體工程師兼業餘作家,著作有《帶著勇敢去旅行,29位旅人真實出走的故事》(與第三屆樂寫學員合著),學生時代因推薦太多書給學校圖書館被發信制止,手不離書,書不離手是最佳寫照,目前經營個人創作粉絲團:「三更有夢沐當枕」,同時擔任樂寫網站的駐站專欄作家。
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