点爭鮮歐式風情 – 可以跳過的期間限定

点爭鮮歐式風情

　　這個月的點爭鮮新品系列，整體來說沒有太推。

松露乾酪薰鮭 50：

　　有兩朵乳酪醬擠花，壽司帶著煙薰的味道，松露的氣味要吃到嘴裡才比較明顯。這算是不需要沾醬油直接吃的味付壽司，主要是起士的風味，過去後會有點煙燻的餘韻，因為我沒有特別喜歡燻鮭魚，所以覺得還好。因為味道比較重，如果要吃的話用餐後期再點會比較好。
　　
　　
香草奶油炙燒牛 50：

　　乍聞有股牛肉香，咀嚼後帶出濃郁的香草滋味，整體的調味偏酸，口感差強人意。不推薦點來吃（不過不同人調理手法可能有差異，或許別的時間或分店會好吃）。
　　
　　
櫻桃鴨胸佐紅酒醋 60：

　　兩片皮肉分明，結構精緻的薰鴨上各沾著幾顆蔓越莓（黏得還挺牢）裝飾。跟燻鮭魚一樣，是走煙燻調的味道，紅酒的部份全集中在莓果下方果醬般的醬汁裡，主要是鮮酸味，算是比較清爽的食物，我個人並不會特別想要再吃一次。



松露白醬松葉蟹盛 80：
　　
　　裝盤相當大氣的壽司，一隻完整的蟹腳直擺在壽司旁邊，油亮的橘紅色調很引動食慾。主體的醋飯上方盛放著散蟹肉與松露白醬，雖說是白醬，但更接近乾酪碎，蟹肉本身味道不明顯，搭配著吃有種溫和的甜味與濃郁的起士伴游的感覺。蟹腳的味道比較鹹，在吃玩壽司後啃可以清口。味道算是不錯，但是因為單價太高，所以它還是屬於我不會再點來吃的餐點。
　　
　　
威士忌醬烤松阪豬 120：

　　烤豬片有種帶著酒味的淡淡清香。我會用木質調來形容這股香味，不過我也不是很專業，可能描述的不是那麼準確。肉的味道不錯，搭配檸檬跟洋蔥算是有變化，雖然肉質有點澀，但威士忌醬的滋味的確獨特，量不大，但足以提點整道菜。

　　這個系列目前已經不是主打（但仍有在販售），本來應該要早點成文的，但因為我受傷了，加上之前突然出現了很多互惠文章需要完成，就沒來的及寫完。不過這系列嚴格來說，只有威士忌醬烤松阪豬稍微值得吃一下，其他都還好，所以沒有及早介紹應該也沒差。

店家資訊：

　　店名：MAGiC TOUCH 点爭鮮 – 桃園愛買店
　　電話：03-3709125
　　地址：桃園市桃園區中山路939號1F
　　地圖：https://maps.app.goo.gl/Mka8tmDZVJfNfJxg8

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