月份: 2025 年 2 月

　　點爭鮮是我很喜歡的餐廳，每次的期間限定我也很捧場，即便不好吃我也頂多做出「可以跳過」的評論，但是這次的是少數有品項讓我覺得被坑了的餐期，吃起來有點生氣。

　　水果砂糖炙烤，一種經典的作法，之前在其他地方吃過葡萄柚的版本，顧名思義，爭鮮這次是採用橘子當素材。深黑的焦糖融化的結晶覆蓋在討喜的多巴胺橘色之上，外皮跟果肉肉黏得比較緊密，但還不算太難剝，因為基體是橘子，甜度很高。

　　康乃爾大學的有機機器人實驗室近期發布的研究，他們把杏包菇放置在一台模型車上，然後把菇類菌絲的電訊號轉成控制訊號。雖然報導的網站講得很厲害，像是杏包菇偵測到環境有紅外線時運動模式會改變之類的，但我其實沒有很了解這項技術的功用在哪裡。