肯德基大阪燒無骨脆雞
2020年我在肯德基期間限定菜單的末幾天,吃到了大阪燒無骨脆雞,那時正是我覺得肯德基品項都很難吃,覺得以後沒必要再去的時期,新品項讓我驚為天人,之後便隔三差五跑去報到,可惜因為已經鄰近結束,所以沒吃到幾次。之後我便一直關注,期待他們再推出這個餐點。
終於在今年等到了,我興沖沖的跑去買。這次除了雞肉外,還搭配著日式炒麵,讓大阪燒的元素更加完整。打開類似Pizza盒的方形外盒,柴魚片香氣撲面而來,炸雞金黃的色調本來就與大阪燒類似,視覺風格很相近,再鋪滿柴魚片,感覺又更像了。炸雞與大阪燒醬還有美奶滋非常搭調,甜口滑順剛好去除油膩。可惜的是,沒有我記憶中那般好吃。
不知道是不是回憶修正,我印象中之前吃到的時候,麵衣沒有設計的那麼張揚,口感也更清爽一點,整體來說更加的細緻。至於麵條,有點像是學校食堂會出現的那種,用透明小塑膠袋裝著,標著「日式炒麵」的東西,雖然還不至於坨但預製感強烈。今年的大阪燒無骨脆雞,我覺得嘗鮮吃一次就夠了,不需要回購。
同場加映:
金黃比司吉(加點五十五,單點五十九)
比司吉是肯德基曾經的熱門品項,我媽媽特別愛吃,但是她常常吃不完一個,所以我也常吃剩下來的那一部分,久而久之也變成我的一種情懷。跟大阪燒無骨脆雞同檔期上市還有從日本紅過來的黃金比司吉。顧名思義,它有金黃的外皮,大約手掌的大小,是一個漂亮的圓形,不知道為什麼跟甜甜圈一樣中間有個洞。隨附一碟蜂蜜風味糖漿,我一開始還以為這個糖漿是配炸雞的,沾了一口覺得很恐怖。將糖漿沿著橫向撥開比司吉淋一圈,味道有點過於甜膩,口感酥鬆但偏乾,沒有小時候配草莓果醬的那種好吃。
超蝦塊(加點五十五,單點五十九)
近期推出的新點心,分量不多,只有三塊。是包著蝦肉的炸物,外層結構跟布丁酥的外皮有點像,雖薄但酥,口感結實。蝦子的含量還行,有淡淡的鮮甜味,味道還不錯,不過因為單價比較高,可能不會是我的首選。
宇治抹茶白玉蛋撻(單點五十五)
抹茶風味濃厚,白玉不知道為什麼是透明的埋在蛋塔底層,口感也還可以。不過還是老話一句,沒有超越原味,因為貴了快十塊,我還是只會吃原味的。
餐廳資訊:
店名:肯德基桃園萬壽餐廳
地址:桃園市龜山區萬壽路二段1185號
地圖:https://maps.app.goo.gl/xqD8JHi74ytocnrGA
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楊沐恩,軟體工程師兼業餘作家,著作有《帶著勇敢去旅行,29位旅人真實出走的故事》(與第三屆樂寫學員合著),學生時代因推薦太多書給學校圖書館被發信制止,手不離書,書不離手是最佳寫照,目前經營個人創作粉絲團:「三更有夢沐當枕」,同時擔任樂寫網站的駐站專欄作家。
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