全家涼麵 – 椒麻香蔥拌涼麵 & 花雕酒香拌麵

全家涼麵

　　我幾乎不吃湯麵，不過涼麵或是乾麵偶爾會吃一點，之前偶然看到全家兩款乾麵同時有七折優惠，就一併買下來吃吃看。

椒麻香蔥拌涼麵：

　　撕開包裝，有兩袋醬料，一袋比較黝黑，另一袋是紅油。本來以為名字中的香蔥只是那團看起來很扎實的青蔥捲，仔細聞發現醬料也有油蔥香味，至於辣油在氣味上比較不明顯。

　　這款麵條是寬麵，雞肉絲也給的很足量，吃起來有種塞嘴的滿足感，雖然麵條有點缺乏勁道，但超商食品這樣已經很足夠了。醬料是甜口的調味，配上有微微花椒味的辣油，算是很互補的設計，六十二元算是 CP 值滿高的。吃到底層有點小油，建議一開始只倒三分之二的醬料，多拌勻一點就好。
　　



花雕酒香拌麵：

　　同樣是兩袋醬料，其中一包是花雕酒，充分拌勻以後，仔細聞是能聞到一點酒香，但這個香氣沒有反應在口感上。跟上一款比起來，雞絲的量比較少，取而代之的是點綴了一些香菇，口感挺脆，不過沒什麼蕈類香氣。

　　麵條是細麵，食感比較細緻，可以明顯感受到每條麵的輪廓。整體也是偏甜口的調味，因為料酒的發揮不明顯，變得只有甜味，相對來說比較單調，以一份七十五元來說，算小貴。
　　
購買通路：全家便利商店

隨見系列：

　　生命中有需多事物隨處可見，但你從沒想過去試。隨見系列，帶你發現，你每個遺漏的瞬間。

　　研究證實，歡笑可以延壽，換言之，讓你捧腹不已的我的文章可以延壽，建議多看。歡迎透過側欄粉絲團或下方作者介紹欄按鈕訂閱我，好文章不漏接，期待繼續與您以文相會。也歡迎留個言，讓我在寫作這條路上不覺孤單！

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